Dacă vrei să îți impresionezi partenerul de Dragobete, cu această rețetă vei reuși. Un tort delicios, cu vanilie, ciocolată și căpșuni îl va lăsa fără cuvinte și îl va îndulci pe loc.
Nu e deloc greu să prepari rețeta specială de dragobete. Asigură-te că ai puțin timp liber și toate ingredientele de pe listă. Lasă-ți creativitatea să lucreze și ornează tortul așa cum îți place.
Pentru a prepara tortul de dragobete vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
Pentru blat
Pentru cremă
Pune la încins cuptortul al 180 de grade, iar până când ajunge la această temperatură, apucă-te deja de blat. Tapează cu făină și unge cu grăsime o tavă de copt în formă de inimioară.
Apucă-te apoi să bați albușurile, alături de un praf de sare până când acestea devin spumă. În alt bol, amestecă făina cu praful de copt, iar în altul bate gălbenușurile alături de zahăr și semințele de vanilie.
Adaugă apoi untul, colorantul alimentar (dacă vrei) și făina. Amestecă bine totul și de abia apoi adaugă și albușurile spună și amestecă din nou. Aluatul se pune apoi în forma pregătită și se coace până când trece proba scobitorii.
Se lasă la răcit, apoi se taie în două pe orizontală. Cât se răcește aluatul, te poți apuca deja de cremă. Amestecă smântâna cu gemul de căpșuni până când obți o compoziție creamoasă.
Unge apoi fiecare blat cu crema de căpșuni și presară și ciocolata mărunțită. Pune-l apoi la frigider pentru puțin timp, iar rețeta ta perfectă de Dragobete este gata. Cu siguranță forma, dar și gustul îl va lăsa fără cuvinte pe partenerul tău.
