Cafeaua este o băutură sfântă pentru multe persoane în special în diminețile agitate dinainte de lucru. Mulți o consumă cu lapte, alții cu un strop de cacao, însă cu siguranță nu te-ai gândit niciodată să adaugi unt în ea.
Deși pare greu de crezut, adăugând o mică linguriță de unt în cafea, îți poți transforma băutura zilnică într-o adevărată sursă de vitamine. Biohackerul Dave Asprey este cel care recomandă un strop de unt în cafea.
Motivul? Untul, în special cel care provine de la animale crescute într-un mediu sănătos are beneficii de-a dreptul uimitoare asupra organismului. Cafeaua le are și ea pe ale ei, drept urmare, imaginează-ți ce se întâmplă când sunt consumate împreună.
Cum a apărut această idee? Ei bine, Dave Asprey a încercat o mulțime de diete de-a lungul timpului, printre care și cea raw vegană, diete care nu l-au ajutat să slăbească.
Drept urmare, acesta a mers mai departe și a vorbit cu medici, dar și specialiști din domeniu, ajungând să își creeze propria detă. Ea poartă numele de dieta Bulletproof, bazată mult pe conceptele din dieta ketogenică.
Ingredientul vedetă al acestei diete este chiar untul, care pe lângă faptul că poate fi consumat alături de orice alt aliment, el poate fi adăugat și în cafea. Mare atenție însă! Nu orice unt este benefic.
Dave Asprey recomandă un unt nesărat de la anmale crescute natural. Poate fi adăugat atât în ceai cât și în cafea, iar beneficiile sunt uimitoare. Conține calciu, dar și vitaminele A, D și E și mai mult de atât, este sățios, drept urmare, după o cafea fierbinte cu unt s-ar putea să nu simți prea curând nevoia de foame.
Cum adaugi untul? El recomandă ca untul să fie amestecat într-un blender alături de cafea. Ține cont și de faptul că, la rândul lor, studiile au demonstrat că untul, consumat într-un program echilibrat de mese, poate reduce riscul de cancer, ajută funcționarea ochilor și contribuie la sănătatea pielii, deci un motiv în plus să îl adaugi în rutina ta zilnică.
