Pentru că suntem în perioada postului, când vine vorba de dulciuri, alegerile sunt mai limitate. Tocmai din acest motiv, îți recomandăm să încerci neapărat această rețetă de clătite de post cu suc de portocale.
Sunt delicioase, pufoase, aromate, ca să nu mai vorbim de faptul că sunt și sățioase. În plus, chiar dacă ții post, te poți bucura de un desert sănătos, care este gata în doar câteva minute.
Pentru a prepara rețeta de clătite de post cu suc de portocale vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
Dacă te-am convins și le ai deja pe masă, apucă-te de treabă, căci lucrurile sunt destul de simple. Vei avea nevoie de două boluri. În primul vei pune făina, alături de zahăr, praf de copt, un praf de sare și le vei amesteca.
În cel de-al doilea bol vei pune sucul proaspăt de portocale, alături de 25 de mililitri de ulei. Amestecă-le, apoi toarnă-le peste ingredientele din primul bol. Întreaga compoziție se amestecă fie cu mixerul, fie cu telul până când vor fi eliminate toate cocoloașele sau bulele.
Spre deosebire de rețeta tradițioanală de clătite, aici trebuie să lași aluatul să stea măcar 15 minute. După ce timpul a trecut, te poți apuca de gătit.
Unge o tigaie cu ulei, iar după ce s-a încins, folosește-te de un polonic pentru a întinde aluatul în tigaie. Întoarce-le de pe o parte pe alta când vezi că s-au rumenit, iar când s-au făcut, păstrează-le într-un vas acoperit până în momentul în care le vei savura.
Clătitele de post pot fi umplute cu dulceață, sau cu gem, după preferințe și pot fi consumate atât calde, cât și reci. Sunt delicioase oricum! Poftă bună!
