Se apropie noaptea dintre ani, iar gospodinele și-au făcut deja listele cu rețetele pe care le vor prepara. Mare atenție însă dacă vreți să aveți anul viitor. O serie de alimente nu trebuie să lipsească de pe masa de Revelion.
Noaptea de Revelion este caracterizată prin mai multe tradiții și obiceiuri. Unul dintre cele mai cunoscute este purtarea culorii roșu, pentru a atrage norocul în anul ce urmează.
Puțini știu însă că există și tradiții referitoare la masa de Anul Nou. Pentru a atrage bogăția, prosperitate, dar și norocul în anul ce urmează, aceste alimente trebuie să fie prezente în meniul festiv.
Conform tradiției, strugurii sunt elementul cel mai important. Ei simbolizează prosperitatea și bogăția, iar în noaptea de Revelion trebue mâncate 12 boabe. La ultma boabă, se pune și o dorință, despre care se spune că se va împlini anul viitor.
O altă tradiție face referire la pește. Se spune că cei care vor consuma pește la masa de Revelion vor trece prin ape și prin valuri fără a se scufunda. De asemenea, în aceași categorie se încadrează și carnea de rață și de gâscă.
Mare atenție însă la carnea de pui. Tradiția spune că aceasta nu trebuie consumată în niciun caz în noaptea de Revelion. Puiul este o pasăre care zgurmă, iar conform credinței populare, cei care vor mânca acest aliment de Revelion își vor alunga singuri norocul.
De asemenea, dacă vrei sănătate și o viață longevivă, asigură-te că unul dintre preparatele de pe masa de Anul Nou conține și tăiței. În cultura est-asiatică, aceștia simbolizează longevitatea, deci un motiv în plus să îi adaugă în meniul festiv.
Să nu uităm nici de șampania de la miezul nopții, căci și ea are un rol important. Nu refuza niciodată paharul de șampanie. Se spune că acesta trebuie băut până la fund pentru ca toate dorințele să se împlinească în noul an.
