În această săptămână, tensiunile, dar și emoțiile de la Chefi la Cuțite ating cote maxime. Concurenții sunt nevoiți să dea tot ceea ce au mai bun, pentru că altă ocazie nu va mai fi.

Ultimul battle din sezonul 10 se apropie, iar odată cu el vom afla și cine sunt cei trei finaliști ai show-ului culinar de la Antena 1.

Fiecare chef în parte are concurenți buni. Spre exemplu, Sorin Bontea intră la battle cu Paco, Gabriel Drăgușanu, Gigi Nicolae, Florica Boboi și Titus Antonescu.

De cealaltă parte, Cătălin Scărlătescu îi are în echipă pe Mădălina Cafadaru, Mădălina Crețan și Adrian Stroe, în timp ce Florin Dumitrescu intră în ultimul battle de la Chefi la Cuțite cu Raluca Todea, Oxy și Dan Manciu.

Cătălin Scărlătescu spune că nu vrea decât să câștige, în timp ce Florin Dumitrescu s-a arătat extrem de îngrijorat. Bucătarul a confirmat faptul că ultima perioadă a fost extrem de dificilă, iar de abia acum, vine și momentul decisiv.

Răsturnare de situație la Chefi la Cuțite

”Ultimul battle pentru mine a fost întotdeauna ceva foarte greu de digerat, pentru că are cea mai mare miză: semifinaliștii echipei câștigătoare. Asta e tot ce contează”, a declarat Chef Florin Dumitrescu.

Fără să vrea cel mai probabil, chef Sorin Bontea s-a dat de gol și a cam dat lucrurile peste cap la Chefi la Cuțite. Bucătarul a dezvăluit că intră hotărât în competiție și nu e de mirare de ce.

S-a aflat deja câștigătorul Chefi la Cuțite, iar numele acestuia este chiar din echipa lui Sorin Bontea.

Marele câștigător Chefi la Cuțite ar fi Florica Boboi, iar ultima declarație a lui Bontea confirmă faptul că este mai sigur pe el ca oricând de ce va urma joi seară.

”Este o miză foarte mare azi: cine va câștiga acest battle merge direct în semifinală, așadar intru foarte hotărât în această luptă”, a spus Chef Bontea.

Articolul Se schimbă totul la Chefi la Cuțite chiar înainte de marea finală! Ce se întâmplă cu chef Sorin Bontea. Este oficial apare prima dată în ShowNews.

A fost o ediție cât se poate de intensă noaptea trecută la Antena 1. Nimeni nu se aștepta însă ca subiectul principal să fie chiar Brigitta Gheorghe de la Chefi la Cuțite.

Noaptea trecută, echipa lui Cătălin Scărlătescu și cea a lui Florin Dumitrescu au intrat la duel, iar în tot acest timp, chefui au vorbit deschis despre Brigitta.

”Dragii mei, nu este decât o altă probă în care trebuie să gătiți. Astăzi m-am gândit să ne amuzăm un pic și să îi amuzăm și pe chefi. Ce părere aveți? Eu am doar două cuvinte să vă spun: amuse bouche!”, a spus Gina Pistol în timpul emisiunii.

Între timp, concurenții s-au apucat de gătit, iar cei trei chef nu au pierdut timpul și au început să vorbească despre o parte dintre concurenți.

”Rămân cu doi astăzi, ia să vezi”, a zis Cătălin Scărlătescu.

Adevărul despre Brigitta Gheorghe de la Chefi la Cuțite

De cealaltă parte, Sorin Bontea i-a atacat pe Scărlătescu și Dumitrescu. ”Eu cred că singura ta șansă să mai câștigi probe de acum este să nu ne mai prezentăm noi”, a zis Sorin Bontea.

Discuția a ajuns apoi la Brigitta Gheorghe. Se pare că Sorin Bontea nu a fost chiar atât de încântat de ce a făcut concurenta până acum și a amintit de un episod din trecut.

”Cică era unul la tine în echipă care tăia la feliatorul închis. Brigitta era?! Și începuse forță!”, a întrebat Sorin Bontea.

Colegul său, chef Florin Dumitrescu a continuat discuția la rândul său. ”Am întrebat-o ce a pățit”, a zis Florin Dumitrescu.

Ulterior, Cătălin Scărlătescu s-a arătat și el dezamăgit de preparatul cu cafea pe care Brigitta l-a făcut la duelul din ediția trecută.

”Dacă mai dă Brigitta cu cafea în noi…”, a zis Scărlătescu.

Articolul Dezvăluiri fără perdea despre Brigitta Gheorghe de la Chefi la Cuțite. Chef Sorin Bontea a lăsat pe toată lumea mască apare prima dată în ShowNews.

La începutul ediției de noaptea trecută de la Chefi la Cuțite, lucrurile păreau că merg cât se poate de bine. Prima farfurie intrată pe bandă a fost a echipei roz, iar Florin Dumitrescu l-a felicitat pe Paco pentru sosul realizat.

De asemenea, juratul s-a bucurat și de faptul că a fost pentru prima oară când farfuria lui a intrat prima pe bandă.

”E prima oară în zece sezoane când îmi intră mie prima farfurie. Să se consemneze undeva. Când s-a născut Marius Lăcătuș, a doua zi mi-a intrat mie prima farfurie. E zi istorică”, a spus Florin Dumitrescu.

Mai apoi au urmat și farfuriile lui Cătălin Scărlătescu, mai exact două, însă nimeni nu avea să știe că Sorin Bontea va avea o ieșire nervoasă.

Bucătarul și-a dat seama că a patra farfurie a fost tot roz, adică a lui Florin Dumitrescu, lucru care l-a enervat la culme.

”Cum s-o dai, ce să faci, ce să gătești? Că am gătit mâncare pe înțelesul lor”, a spus Sorin Bontea.

Sorin Bontea, criză de nervi la Chefi la Cuțite

Florin Dumitrescu a pus și el paie pe foc. Acesta spunea că nicio farfurie de-a colegului său nu putea să fie de zero puncte. De abia a cincea și a șasea farfurie au fost aurii, iar Sorin Bontea s-a enervat atât de rău încât a ajuns să dea cu piciorul în coșul de gunoi.

”Ce e în neregulă? Mâncarea e bună. Are auriu 4, roz 2, eu nimic?” a spus Sorin Bontea, după gestul nervos.

La finalul serii însă, echipa lui Sorin Bontea a primit 5 farfurii, scorul fiind de 5 argintii, 2 roz și 4 aurii, iar concurenții au fost mai mult decât încântați.

Cu toate astea, nimeni nu a putut trece cu vederea nervii pe care juratul de la Chefi la Cuțite i-a avut până spre finalul momentului.

”Mă pupa Gabi. Plângea. Gigi plângea. O bucurie cu nervi. Voi ați mai pomenit o bucurie cu nervi? Am câștigat la o farfurie față de chiftele. Doamne ferește! Cred că de-asta sunt cel mai nervos”, a mai adăugat Sorin Bontea.

Articolul Chef Sorin Bontea OUT de la Antena 1? A făcut o criză de nervi în direct! Nimeni nu l-a mai văzut așa. Ce s-a întâmplat în culisele Chefi la Cuțite apare prima dată în ShowNews.

Totuși, juratul de la Antena 1 are parte de bucurii și pe partea sentimentală. Acesta are o familie extrem de frumoasă și este foarte mândru de fiica sa, Miruna. Ea este înscrisă la facultate în Barcelona, acolo unde studiază design-ul.

Ea a mai fost văzută pe micile ecrane, atunci când a participat la emisiunea „Chefi la cuțite” pentru a-i face tatălui ei o surpriză, însă pasiunile acesteia sunt complet diferite de cele ale lui chef Sorin Bontea.

Acesta a mai declarat, în cadrul unui podcast, că fiica sa vorbește spaniola încă din clasele primare și că o susține în tot ceea ce face.

„Ea a aplicat la două facultăți, Milano și Barcelona, este aceeași facultate. Ea a vrut Barcelona, vorbește spaniolă că face din clasa 1 și la liceu a făcut spaniolă. Mi-a zis că îi place mai mult Barcelona și am zis ok. Să facă ceea ce îi place. Face niște desene drăguțe.”, a declarat chef Sorin Bontea.

Chef Sorin Bontea câștigă mulți bani de la Antena 1

Lucrurile merg foarte bine pentru chef Sorin Bontea. Surse au declarat pentru playtech.ro că acesta primește pe sezon un salariu de 10.000 de euro.

“Sorin câștigă 10.000 euro pe sezon. Vorbim de aproape 3 luni de filmări, în care se stă în platou și câte 12 ore pe zi. Este și cel mai bine plătit chef dintre cei trei, însă are și cea mai vastă experientă în bucătărie, numărându-se în topul celor mai buni 5 bucătari din România”, spun aceste surse.

Articolul Chef Sorin Bontea ascunde un mare secret! Cine este fiica lui celebră și superbă. Nimeni nu a știut că sunt rude apare prima dată în ShowNews.

Lucrurile se complică la Chefi la Cuțite, iar tensiunile se amplifică și ele. În ediția de noaptea trecută, situația a scăpat de sub control, iar Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea au început să se certe.

Cei trei jurați au coordonat echipele, iar totul părea organizat până în momentul în care concurenta Brigitta Gheorghe i-a adus în pragul disperării pe cei doi bucătari.

Cel mai probabil presiunea și-a spus cuvântul la cel de-al doilea battle, altfel nu se poate explica cum cei doi colegi au ajuns să fie atât de nervoși.

Protagonista incidentului după cum spuneam a fost Brigitta Gheorghe. Concurenta a deschis blast chiller-ul de mai multe ori, iar acest lucru l-a făcut pe chef Sorin Botea să răbufnească. Mouss-ul de ciocolată nu s-a întărit așa cum trebuie, drept urmare, preparatul final nu a fost unul corect.

Cătălin Scărlătescu a fost cel asupra căruia s-au dus toate criticile. ”Eu mi-am scos mousse-ul că nu mă lași să-l țin în frigider. Eu nu stau cu el în frigider și tu stai? E același lucru! Pe bune, așa tupeu?!”, a spus chef Sorin Bontea.

Chef Sorin Bontea, out de la Antena 1? 

Colegul său de la Chefi la Cuțite în schimb a vrut să aplaneze conflictul însă nu prea i-a ieșit. ”Dacă nu are cum să se certe cu reflectorul ăsta, se ceară cu mine că i-am deschis blast chiller-ul. Du-te, mă, lasă-mă în pace cu blast chiller-ul tău”, a fost răspunsul lui chef Cătălin Scărlătescu.

Nu este prima oară însă când Sorin Bontea are astfel de răbufniri, drept urmare, mulți se întreabă dacă nu cumva atitudinea sa i-ar putea deranja și pe producătorii emisiuni Chefi la Cuțite. Rămâne de văzut însă ce se va întâmpla mai departe, iar dacă evenimentul de miercuri seară va fi dat uitării.

Articolul Sorin Bontea, OUT de la Antena 1? Scandal imens la Chefi la Cuțite. Ce s-a întâmplat apare prima dată în ShowNews.

Într-un videoclip postat acum ceva timp în mediul online, chef Sorin Bontea ne spunea secretul pentru cele mai bune chifteluțe marinate din lume. Evident, nu putem să ne apucăm de treabă până nu avem ingredientele necesare – așadar, ne trebuie:

• carne tocată de porc
• ceapă
• pătrunjel
• usturoi
• mărar
• sare
• piper
• ouă
• cimbru uscat
• pâine (înmuiată în apă)
• oțet
• suc de roșii
• foi de dafin
• piper boabe
• puțin zahăr

Cum preparăm chiftelele

Într-un castron se pune carnea tocată, apoi se adaugă cimbrul uscat, pătrunjel, mărar, usturoi, ceapa tocată mărunt, sare, piper și două ouă. Ulterior, amestecăm compoziția foarte bine, iar apoi adăugăm pâinea înmuiată în apă și stoarsă.

După ce toată compoziția este amestecată, urmează să o împărțim în bucăți mai mici, apoi dăm chiftelele prin făină și le punem la prăjit.

În ceea ce privește sosul, vom avea nevoie de o crăticioară în care vom pune ulei și usturoiul pe care îl amestecăm puțin până se face galben auriu, apoi punem sosul de roșii și puțină apă. Adăugăm și foile de dafin, câteva boabe de piper, sare și puțin zahăr, apoi lăsăm sosul la foc mic. În funcție de cât de gros este sucul de roșii, mai putem adăuga puțină apă, arată rețeta lui chef Sorin Bontea,

Între timp, trecem din nou la chiftele și ne apucăm de prăjit. În cazul în care scoatem chiftele un pic mai crude, nu este motiv de panică deoarece acestea se vor fierbe oricum, ulterior, în sosul de roșii.

În timp ce sosul fierbe, adăugăm o lingură de oțet pentru a nu-l face foarte acru, apoi îl lăsăm să fiarbă câteva minute. Ulterior, punem chiftele în sos și le lăsăm să fiarbă la foc mic cam 5 minute

Articolul Cele mai bune chifteluțe din lume. Rețeta lui chef Sorin Bontea. Ce truc folosește pentru un gust absolut divin apare prima dată în ShowNews.

Urmăritorii lui chef Sorin Bontea au fost plăcut surprinși când au văzut că unul dintre cei mai mari bucătari ai țării noastre a oferit o rețetă pentru unul din deserturile favorite ale românilor. Este o combinație de-a dreptul delicioasă care necesită următoarele ingrediente: 400 grame ciocolată neagră, 300 grame zahăr alb, 150 grame zahăr brun, 200 grame făină, 200 grame unt, 6 ouă, 50 grame cacao, un praf de sare și esență de vanilie sau extras de rom.

Cum trebuie preparată? Haideți să vedem. În primul rând, ciocolata trebuie ruptă în bucăți mici, înainte de a fi topită la bain-marie. Apoi, este necesară integrarea untului. Acest amestec trebuie lăsat la răcit la temperatura camerei.

Mai apoi, trebuie să punem zahărul alb și zahărul brun într-un bol. Acum, este necesară adăugarea ouălelor, unul câte unul. Acestea trebuie amestecate în mod continuu cu telul, astfel încât amestecul să fie cremos.

Trebuie să insistăm până când zahărul s-a topit complet

Mare atenție la zahăr, deoarece acesta trebuie amestecat până când s-a topit complet. După ce am îndeplinit pașii de până acum, trebuie să adăugăm praful și extractul de vanilie. Acesta din urmă poate fi înlocuit cu esență de vanilie sau rom, după preferință.

Mai apoi, este necesară adăugarea treptată a făinei cernute și a celor 50 de grame de cacao în crema făcută din ouă și zahăr. În tot acest timp, nu uitați să amestecați cu telul! Acum a venit momentul să folosim ciocolata topită, care trebuie adăugată peste compoziție. Acum, trebuie să amestecăm foarte bine și să punem compoziția prăjiturii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Desertul este aproape gata

Într-un final, desertul trebuie pus la copt timp de 30 de minute, într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Atunci când suprafața a început să crape, înseamnă că prăjitura este gata să fie servită.

Articolul Cea mai bună prăjitură negresă din lume. Rețeta preferată a lui chef Sorin Bontea. Iese super delicioasă apare prima dată în ShowNews.

Carnea marinată presupune și ea câteva reguli. Nu oricine știe cum poate să obțină o carne fragedă, aromată, fără prea multe bătăi de cap. Ba mai mult de atât, sunt cazuri în care carnea stă prea mult la marinat și se întărește mai rău ca niciodată.

Chef Sorin Bontea susține că pentru a avea o carne cât mai fragedă, marinarea nu trebuie să dureze mai mult de 20 de minute. Cei care obișnuies să lase preparatele mai mult de 20 de minute s-ar putae trezi cu o carne mult mai tare, iar totul se datorează acidului care se adaugă în marinată sub formă de oțet sau lămâie.

Mai mult de atât, juratul Chefi la Cuțite spune că există numeroase greșeli pe care românii le fac când vor să prepare diverse preparate, iar unele, chiar dacă par neînsemnate, schimbă complet textura, dar și gustul cărnii.

Greșelile pe care marile gospodine le fac în bucătărie

El a dat exemplu sărarea cărnii înainte de a fi gătită, dar și congelarea acesteia, după ce o cumpără proaspătă. ”Sunt multe. De la sărarea cărnii înainte de a fi gătită, până la congelarea cărnii (românii cumpără carne proaspată și o congelează, când ar putea cumpăra mai puțină, tocmai pentru a o găti mereu proaspătă)”, spune bucătarul.

O altă greșeală imensă pe care o fac bucătăresele este cantitatea de mâncare. Chef Sorin Bontea spune că mâncarea proaspătă este mult mai bună, așa că nu recomandă gătirea unei cantități mari pentru mai multe zile.

”De asemenea, gospodinele obișnuiesc să gătească în cantități mari care să ajungă pentru câteva zile. În opinia mea mâncarea proaspătă este mult mai bună. Dacă gătești zilnic sau o dată la două zile te poți bucura de o alimentație mai variată, mai echilibrată”, spune juratul de la „Chefi la cuțite”.

Cât despre rețeta perfectă pentru marinea cărnii, marii bucătari recomandă următoarele ingrediente: oțet, vin, bere, ulei, ierburi și altele, după preferințe. Aceste ingrediente vor face ca friptura să devină mai fragedă, aromată, iar gustul nu se poate compara cu nimic altceva.

Articolul Cât timp trebuie lăsată carnea la marinat pentru a fi fragedă? Mai mult, se va întări. Trucul pe care îl folosesc marii bucătari pentru sos apare prima dată în ShowNews.